Найдите дело на
https://kad.arbitr.ru по названию или ИНН кооператива. Там решение о признании банкротом, данные управляющего и все определения, дальше за делом следите там же.
Срок на включение в реестр - два месяца с даты публикации сообщения о признании банкротом и открытии конкурсного производства. Пропустите, требование не пропадёт, но удовлетворят его за реестром, то есть после всех, кто успел, а на практике чаще никогда.
Требование подаётся в арбитражный суд, который ведёт дело, копия управляющему. Можно подать в электронном виде. Нужны договор, документы о внесении денег, расчёт суммы: сбережения плюс компенсация, начисленная до даты введения процедуры. Госпошлину за включение в реестр, насколько знаю, не платят.
Сбережения пайщиков идут в третью очередь, как у обычных кредиторов, никакого приоритета, как у вкладчиков банка, тут нет. Паевой взнос в реестр не включают.
Самому справиться можно, если суммы бесспорные. Юрист нужен, если управляющий или другие кредиторы начнут возражать.